红烧带鱼

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宁宁小小星星
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超喜欢的带鱼做法…跟老妈学的哈

红烧带鱼的用料

带鱼 1000g 葱姜蒜末 适量
盐 一小勺 料酒 2勺
胡椒粉 一小勺 红薯淀粉 适量
醋 一小勺 生抽 6勺

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼1000g、葱姜蒜末适量、盐一小勺、料酒2勺…胡椒粉一小勺、搅拌均匀后放置一小时左右。
红烧带鱼的做法图解2

步骤2

把腌制好的带鱼捞出用红薯淀粉沾匀备用…
红烧带鱼的做法图解3

步骤3

中火…热锅热油把带鱼煎至2面金黄即可…鱼我没有捞出…直接全部煎完啦…2勺醋、料酒3勺、放入重新切好的葱姜蒜末、6勺生抽（看着颜色倒生抽哈）不需要再放盐了哈…
红烧带鱼的做法图解4

步骤4

转至小火焖5分钟左右…中间翻面2-3次即可…香喷喷的红烧带鱼就做好啦

红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-21

©本菜谱的做法由 宁宁小小星星 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 宴客菜 晚餐 家常菜 午餐

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