孜然牛肉

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孜然牛肉的用料

牛肉 1斤 孜然 2勺
干辣椒 一把 长青椒 适量
生抽 适量 淀粉 适量
盐 适量

孜然牛肉的做法

步骤1

1.孜然、干辣椒放到锅里，小火干炒至微焦，盛到碗里，放凉后捣碎。 2.牛肉洗干净控水，切片，倒入生抽拌匀，加入淀粉拌匀，腌30min，上锅前加一勺油拌匀。 3. 长青椒剖开，去蒂去籽去筋，切丝。 4.热锅倒油，油热后下牛肉翻炒，变色后下调料粉，翻炒几下，放入青椒丝，再炒几下，放盐。 5.关火，拌匀出锅。

孜然牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-24

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