冰糖橘子罐头

1.3万 浏览 41 收藏
收藏
罗罗的解压模式
罗罗的解压模式
＋ 关注

橘子丰收，老家来人一袋袋往家里送，吃不完，坏了可惜，趁着周末做起了小时候记忆里高大上的送礼佳品~橘子罐头。

冰糖橘子罐头的用料

橘子 8个 冰糖 个人喜好
矿泉水 2瓶

冰糖橘子罐头的做法

冰糖橘子罐头的做法图解1

步骤1

准备橘子
冰糖橘子罐头的做法图解2

步骤2

剥皮同时将水烧开
冰糖橘子罐头的做法图解3

步骤3

剥去白皮络，这个费工夫
冰糖橘子罐头的做法图解4

步骤4

为了好剥白皮络，用温水泡3分钟，白络软化用牙签一挑就起来了
冰糖橘子罐头的做法图解5

步骤5

水烧开后将剥好的橘子倒入焯一分钟，去除苦涩
冰糖橘子罐头的做法图解6

步骤6

准备老冰糖
冰糖橘子罐头的做法图解7

步骤7

倒入两瓶矿泉水煮开
冰糖橘子罐头的做法图解8

步骤8

倒入焯过水的橘子
冰糖橘子罐头的做法图解9

步骤9

煮上5分钟
冰糖橘子罐头的做法图解10

步骤10

甜味根据个人喜好添加冰糖
冰糖橘子罐头的做法图解11

步骤11

同时另烧一锅水，将玻璃瓶蒸煮10分钟，做到无菌卫生保证
冰糖橘子罐头的做法图解12

步骤12

出锅了，盛上一碗
冰糖橘子罐头的做法图解13

步骤13

放凉，尝一尝，就是这个味道
冰糖橘子罐头的做法图解14

步骤14

装瓶
冰糖橘子罐头的做法图解15

步骤15

放凉
冰糖橘子罐头的做法图解16

步骤16

美美一碗
冰糖橘子罐头的做法图解17

步骤17

趁着余温，开始装瓶
冰糖橘子罐头的做法图解18

步骤18

凉透以后放冰箱冷藏，橘子的果糖更融合出来，口感不错哦

冰糖橘子罐头的烹饪技巧

选橘子时一定要选熟透了的，白皮络才好剥起来，实在不好剥就放点水泡两三分钟表皮软滑很好挑。喜欢酸口感的，可以少放糖，或者加入几滴柠檬汁，玻璃瓶一定要高温无菌消毒，这样才能保存得久，不容易变质。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-25

©本菜谱的做法由 罗罗的解压模式 编写，未经授权不得转载
分类： 甜品 甜 一家三口 下午茶 煮

冰糖橘子罐头的其他做法更多

上传我做的这道菜

冰糖橘子罐头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冰糖橘子罐头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 冰糖橘子罐头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活