冬日小甜点 Ⅰ 海绵杯子蛋糕

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此配方量为12个

海绵杯子蛋糕的用料

鸡蛋 4个 糖 90克
低筋面粉 110克 玉米油 50克

海绵杯子蛋糕的做法

冬日小甜点 Ⅰ 海绵杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

1.准备好材料
冬日小甜点 Ⅰ 海绵杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

2.鸡蛋打入盆中，加入糖进行全蛋打发
冬日小甜点 Ⅰ 海绵杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

3.打蛋盆坐温水，电动打蛋器打至画圈圈不易消失的状态
冬日小甜点 Ⅰ 海绵杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

4.筛入低筋面粉，翻拌至无干粉
冬日小甜点 Ⅰ 海绵杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

5.分两次倒入玉米油翻拌均匀
冬日小甜点 Ⅰ 海绵杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

6.将蛋糕糊倒入裱花袋
冬日小甜点 Ⅰ 海绵杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

7.模具提前放好纸托，蛋糕糊挤8.9分满
冬日小甜点 Ⅰ 海绵杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

8.放入预热好的烤箱，上下火130度烤10分钟后转150度烤20分钟
冬日小甜点 Ⅰ 海绵杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

出炉后晾凉
冬日小甜点 Ⅰ 海绵杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

成品
冬日小甜点 Ⅰ 海绵杯子蛋糕的做法图解11

步骤11

成品
冬日小甜点 Ⅰ 海绵杯子蛋糕的做法图解12

步骤12

成品
冬日小甜点 Ⅰ 海绵杯子蛋糕的做法图解13

步骤13

成品

海绵杯子蛋糕的烹饪技巧

烤箱温度请根据自家烤箱脾气灵活调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-25

©本菜谱的做法由 玲ling 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 烤 杯子蛋糕 甜

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