天冷不想动，来一碗糖水山药让你精力充沛（内附去皮小妙招）

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山药性平，不仅能补气补阴还能消食健脾、养血、补脑还有益肾抗衰老的作用。 除了入药外还可以熬粥、炒菜、煲汤、清蒸等。这个超级简单的糖水山药特别适寒冷的冬天来上一碗。

糖水山药的用料

山药 几根 糖 一小把
清 适量

糖水山药的做法

天冷不想动，来一碗糖水山药让你精力充沛（内附去皮小妙招）的做法图解1

步骤1

因为削山药皮时会有粘粘的东西，特别容易过敏所以每次削山药前我都会烧一壶开水把山药烫下，然后再削皮这样就不过敏了。削好后切成段待用。
天冷不想动，来一碗糖水山药让你精力充沛（内附去皮小妙招）的做法图解2

步骤2

锅里放入山药。
天冷不想动，来一碗糖水山药让你精力充沛（内附去皮小妙招）的做法图解3

步骤3

放入冰糖。
天冷不想动，来一碗糖水山药让你精力充沛（内附去皮小妙招）的做法图解4

步骤4

加入适量的水。
天冷不想动，来一碗糖水山药让你精力充沛（内附去皮小妙招）的做法图解5

步骤5

不管什么锅熟了就可以，鼓劲脆的可以煮火小点，喜欢面面的可以火大些， 我用的压力锅10多分钟就可以了。
天冷不想动，来一碗糖水山药让你精力充沛（内附去皮小妙招）的做法图解6

步骤6

来个成品。

糖水山药的烹饪技巧

山药削皮时一时定要开水烫过才不会过敏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-28

©本菜谱的做法由 春暖花开oO 编写，未经授权不得转载
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