宝宝辅食--牡蛎粉

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天使猪妮
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牡蛎粉的用料

新鲜牡蛎 500g 姜 适量

牡蛎粉的做法

宝宝辅食--牡蛎粉的做法图解1

步骤1

牡蛎去壳后用清水浸泡，加几片姜片去腥
宝宝辅食--牡蛎粉的做法图解2

步骤2

冷水下锅，开锅后撇去浮沫，两分钟后出锅，晾凉
宝宝辅食--牡蛎粉的做法图解3

步骤3

晾凉后的牡蛎肉去除沙囊，过清水洗净控干水份
宝宝辅食--牡蛎粉的做法图解4

步骤4

控干水份的牡蛎肉剁碎或用料理机打碎后放入不粘锅用小火翻炒。
宝宝辅食--牡蛎粉的做法图解5

步骤5

炒至半干时，放入研磨机打成细粉后，继续放入锅中翻炒至变成干粉末出锅。
宝宝辅食--牡蛎粉的做法图解6

步骤6

如果炒熟的牡蛎粉不够细，可以继续用研磨机打成超细粉末。

牡蛎粉的烹饪技巧

整个过程一定要用小火！小火！小火！火大了会炒糊了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-28

©本菜谱的做法由 天使猪妮 编写，未经授权不得转载
分类： 料理机 炒 炒锅 煮 电器

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