电饭煲蒸架版椰蓉馒头

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手办狂魔嬴政
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适合家里没蒸笼和垫子，可在煮饭时顺便蒸个馒头。

电饭煲蒸架版椰蓉馒头的用料

水 160（根据不同的面粉和辅料吸水量加减） 糖 15g
椰蓉 20g 奶粉 20g
小麦粉 300g 酵母 3g

电饭煲蒸架版椰蓉馒头的做法

电饭煲蒸架版椰蓉馒头的做法图解1

步骤1

所有材料按顺序放进面包机，选择发面功能，发面停止后继续15-20分钟，没发面功能选和面20分钟后停10分钟继续，直到面团柔软有弹性，不黏手。
电饭煲蒸架版椰蓉馒头的做法图解2

步骤2

洗片菜叶放到蒸架上，将菜叶尽量抚平整，等洗菜叶的水份自然干。
电饭煲蒸架版椰蓉馒头的做法图解3

步骤3

随便捏个喜欢的造型。
电饭煲蒸架版椰蓉馒头的做法图解4

步骤4

放进锅里隔水发酵20-30分钟，天凉时隔温水。
电饭煲蒸架版椰蓉馒头的做法图解5

步骤5

水沸腾时放进锅里蒸13-15分钟。

电饭煲蒸架版椰蓉馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-30

©本菜谱的做法由 手办狂魔嬴政 编写，未经授权不得转载

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