我爱咖哩，更爱咖哩饭

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昨儿一天没进食了，今儿上午终于有饿的感觉了，巴拉了一下冰箱，材料正好做咖哩饭，美美哒！

咖哩饭的用料

胡萝卜 100克 土豆 100克
洋葱 200克 肉丁 150克
好梦多咖哩块 一盒

咖哩饭的做法

我爱咖哩，更爱咖哩饭的做法图解1

步骤1

食材切丁，洋葱可以大块，抗煮。
我爱咖哩，更爱咖哩饭的做法图解2

步骤2

冷锅放油，倒入肉丁炒成白色。
我爱咖哩，更爱咖哩饭的做法图解3

步骤3

倒入胡萝卜和土豆翻炒10分钟。
我爱咖哩，更爱咖哩饭的做法图解4

步骤4

再倒入洋葱，爆炒至软。
我爱咖哩，更爱咖哩饭的做法图解5

步骤5

加入高汤，没有的话加水即可，沫过蔬菜。大火煮开后，中火煮20分钟左右，保证所有食材都熟透了即可。
我爱咖哩，更爱咖哩饭的做法图解6

步骤6

关火放入咖哩块。
我爱咖哩，更爱咖哩饭的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后，开火收汁，不用加调料，已经很入味儿啦！
我爱咖哩，更爱咖哩饭的做法图解8

步骤8

装盘开吃。

咖哩饭的烹饪技巧

肉末一般我喜欢用鸡胸肉，偶尔用牛肉，实在是没准备的话，就用猪肉末，味道都很棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-18

©本菜谱的做法由 心竹園 编写，未经授权不得转载

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