家传芸豆肉丁臊子面

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三丁和蓝胖妈
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早上突然想吃面了

家传芸豆肉丁臊子面的用料

芸豆 200克 玉米油 适量
盐 适量 鸡精 适量
胡萝卜 适量 猪里脊 200克
木耳 适量 葱 适量
料酒 适量 酱油 适量
耗油 适量 鸡蛋 一个

家传芸豆肉丁臊子面的做法

家传芸豆肉丁臊子面的做法图解1

步骤1

里脊肉切丁，加少量盐抓匀，添一勺料酒、一勺淀粉、两勺水抓匀腌五分钟，热滚倒油炒熟盛出备用
家传芸豆肉丁臊子面的做法图解2

步骤2

芸豆、胡萝卜、葱切丁，木耳泡发撕碎，用炒肉的底油炒熟，加入炒好的里脊肉，加一勺海天黄豆酱、加两勺酱油、一勺耗油、适量清水，水莫过所有食材，水开后加入打撒鸡蛋，和鸡精齐活。最后自己想吃啥面煮啥面过水淋上臊子就可以开吃了

家传芸豆肉丁臊子面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-01

©本菜谱的做法由 三丁和蓝胖妈 编写，未经授权不得转载

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