五花肉烧黄花鱼

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辛勤的小蜜蜂108807
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在烟台读书的时候学的 ，非常美味 ！

五花肉烧黄花鱼的用料

五花肉 50g 黄花鱼 二条
姜块 15g 大葱白 10g
葱花 少许 料酒 5ml
陈醋 3ml 酱油 15ml
糖色 50ml 盐 5克
干辣椒 3个 胡萝卜 20克
鲜榨菜 20克 花椒 2枝

五花肉烧黄花鱼的做法

五花肉烧黄花鱼的做法图解1

步骤1

黄花鱼清理干净。
五花肉烧黄花鱼的做法图解2

步骤2

用葱姜 盐 料酒腌一下 。
五花肉烧黄花鱼的做法图解3

步骤3

葱姜切粒儿 、五花肉切丁、 辣椒切段 。
五花肉烧黄花鱼的做法图解4

步骤4

胡萝卜 、鲜榨菜切丁 。
五花肉烧黄花鱼的做法图解5

步骤5

辣椒炸香 。
五花肉烧黄花鱼的做法图解6

步骤6

辣椒炸香 。
五花肉烧黄花鱼的做法图解7

步骤7

五花肉炒香 。
五花肉烧黄花鱼的做法图解8

步骤8

糖色熬好 。
五花肉烧黄花鱼的做法图解9

步骤9

把炸好的花椒和辣椒段放入 ，加入葱姜末炒香 。
五花肉烧黄花鱼的做法图解10

步骤10

加入清汤 。
五花肉烧黄花鱼的做法图解11

步骤11

另起锅将于炸酥 。
五花肉烧黄花鱼的做法图解12

步骤12

把鱼放入汤中炖至酥烂 。
五花肉烧黄花鱼的做法图解13

步骤13

放入所有的调料。
五花肉烧黄花鱼的做法图解14

步骤14

汤汁快干时起锅装盘 。
五花肉烧黄花鱼的做法图解15

步骤15

吃一口 味道美极了 ！
五花肉烧黄花鱼的做法图解16

步骤16

配上一瓶啤酒 ！

五花肉烧黄花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-16

©本菜谱的做法由 辛勤的小蜜蜂108807 编写，未经授权不得转载

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