海绵杯子蛋糕

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今天分享一个海绵杯子蛋糕的做法，简单易做，松软好吃，还很方便携带。作为早餐和点心再合适不过了！

海绵杯子蛋糕的用料

糖 30克 低筋面粉 50克
玉米油 30克 鸡蛋 2个

海绵杯子蛋糕的做法

海绵杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

将食材按以上分量准备好，另外准备一个电动打蛋器，烘焙纸杯，和一个打蛋盆
海绵杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

打蛋盆中打入2个鸡蛋和30克白糖，打蛋器高速打发
海绵杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

打发至蛋液呈乳白色，并且可以顺着打蛋器很缓慢的留下
海绵杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

接着筛入50克低筋面粉
海绵杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

用刮刀把面粉翻拌均匀无颗粒感
海绵杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

然后倒入30克玉米油继续拌匀
海绵杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

接着把面糊倒入纸杯约九分满
海绵杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱预热，把蛋糕糊入烤箱，上下火170°烤30分钟
海绵杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

烤制完成后拿出烤箱，杯子蛋糕制作完成
海绵杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

松软好吃，有时间不妨一试哦

海绵杯子蛋糕的烹饪技巧

这倒蛋糕的关键在于鸡蛋的打发。 烤制的最后几分中用肉眼观察一下，以免烤糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-01

©本菜谱的做法由 我是燕小厨 编写，未经授权不得转载

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