凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐

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筋节粥05129
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冬天的菠菜特别清甜，除了煮汤和炒菜，凉拌也是一个好选择。这道菜加了蛋皮，蛋白质的加入也让健身餐更加有营养。

凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的用料

盐 3克 芝麻油 3克
菠菜 160克 鸡蛋 1个
糖 3克 大蒜粉 5克
红椒粉 5克 醋 5克
生抽5克

凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的做法

凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的做法图解1

步骤1

菠菜洗净。
凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，加入盐和淀粉水搅匀。
凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的做法图解3

步骤3

加一点点油，倒入不粘锅晃平，摊成蛋皮。
凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的做法图解4

步骤4

蛋皮切成条
凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的做法图解5

步骤5

菠菜焯水后挤干水份切几刀，和蛋皮一起放回锅里和所有调料一起拌匀。
凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的做法图解6

步骤6

可以吃啦

凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-03

©本菜谱的做法由 筋节粥05129 编写，未经授权不得转载

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