凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐

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冬天的菠菜特别清甜,除了煮汤和炒菜,凉拌也是一个好选择。这道菜加了蛋皮,蛋白质的加入也让健身餐更加有营养。

凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的用料

3克 芝麻油 3克
菠菜 160克 鸡蛋 1个
3克 大蒜粉 5克
红椒粉 5克 5克
生抽5克

凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的做法

凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的做法图解1

步骤1

菠菜洗净。
凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散,加入盐和淀粉水搅匀。
凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的做法图解3

步骤3

加一点点油,倒入不粘锅晃平,摊成蛋皮。
凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的做法图解4

步骤4

蛋皮切成条
凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的做法图解5

步骤5

菠菜焯水后挤干水份切几刀,和蛋皮一起放回锅里和所有调料一起拌匀。
凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的做法图解6

步骤6

可以吃啦

凉拌菠菜蛋皮——变着花样吃健身餐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-03

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