雪花酥

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去年开始特别流行雪花酥， 打开朋友圈都是满屏的雪花酥，看着诱人，吃起来更是香甜可口，特别受孩子的喜欢。网红甜品没有不吃的道理，想学做也是很简单的，几样烘焙用料，一个不粘锅就搞定！ 小伙伴们也可以尝试一下，周末做点，给孩子做零食，或者过年送亲朋好友都是特别受欢迎的。今天牛妈也分享一下雪花酥的做法，希望大家喜欢！

雪花酥的用料

棉花糖 300克 早餐饼干 200克
花生粒 80克 蔓越莓 60克
黄油 60克 奶粉50克
黑芝麻 10克

雪花酥的做法

雪花酥的做法图解1

步骤1

牛轧糖300克，早餐饼干200克，花生粒80克，蔓越莓60克，黑芝麻10克，奶粉50克，黄油60克
雪花酥的做法图解2

步骤2

做法：把花生粒，黑芝麻，蔓越莓干果混合，也可以添加自己喜欢吃的其他干果，如腰果，松子等。
雪花酥的做法图解3

步骤3

不炸锅预热，放入黄油融化
雪花酥的做法图解4

步骤4

加入棉花糖，翻炒几下，注意要用小火
雪花酥的做法图解5

步骤5

加热到棉花糖全部融化，和黄油混合
雪花酥的做法图解6

步骤6

加入奶粉
雪花酥的做法图解7

步骤7

加入掰碎的饼干不停的搅拌
雪花酥的做法图解8

步骤8

加入干果翻炒
雪花酥的做法图解9

步骤9

炒至棉花糖和饼干果都均匀的混合一起
雪花酥的做法图解10

步骤10

烤盘铺上油纸，趁热盛出混合食材，小心别烫到
雪花酥的做法图解11

步骤11

.趁热平铺烤盘，用木勺压实。在表面撒上一层奶粉，很像雪花哦，雪花酥可能就是由此得名吧！
雪花酥的做法图解12

步骤12

凉透半个小时，对折一下，为了切四方块好看。也可以不用对折直接切块。
雪花酥的做法图解13

步骤13

然后就是切块了，用刀微微用力切开，切成方块，好吃的雪花酥就大功告成了 ！
雪花酥的做法图解14

步骤14

摆盘上桌，闻着就特别的香，好看又好吃的雪花酥呈上！做法和牛轧糖差不多，单比牛轧糖更好吃，口感更丰富，一个平底锅就可以做，简单好学。
雪花酥的做法图解15

步骤15

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雪花酥的做法图解16

步骤16

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雪花酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-05

©本菜谱的做法由 牛妈美食厨房 编写，未经授权不得转载

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