辣黄瓜拌鸡丝

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辣黄瓜拌鸡丝的用料

鸡胸肉 一块(煮熟后170克) 黄瓜 一根
料酒 一勺 姜 三片
蒜蓉 一勺 生抽 一勺
油辣子 一勺 熟白芝麻 一小勺
辣椒油 2勺 麻酱 1袋

辣黄瓜拌鸡丝的做法

辣黄瓜拌鸡丝的做法图解1

步骤1

1.鸡胸肉解冻 2.锅里放冷水、葱结和姜片（没有可不放）开过煮10多分钟 3.蒜蓉、辣椒面、花椒、芝麻、生抽、芝麻酱、盐少许、糖少许、料酒或醋拌匀，浇入热油即可 4.捞出来冲凉 6.切黄瓜丝 5.鸡撕成丝➕黄瓜丝倒入第3步的料拌匀就可以了
辣黄瓜拌鸡丝的做法图解2

步骤2

这是没有芝麻酱的版本味道也不错，加了很辣的辣椒壳

辣黄瓜拌鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-06

©本菜谱的做法由 林夕快手三餐 编写，未经授权不得转载

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