香甜软糯红薯饼

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娜娜olhs
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软糯红薯饼（红薯可替换成南瓜），香香甜甜，配上小米粥，营养又健康！！

红薯饼的用料

糯米粉 200g 白砂糖 10g
红薯 适量 水 适量

红薯饼的做法

香甜软糯红薯饼的做法图解1

步骤1

糯米粉、白砂糖、红薯、水准备好（水忘记了），先将放入锅中蒸熟，大约10分钟左右，用擀面杖或破壁机压成泥。
香甜软糯红薯饼的做法图解2

步骤2

将糯米粉、白砂糖、红薯倒入糯米粉中，加适量水揉成软硬适中糯米团。
香甜软糯红薯饼的做法图解3

步骤3

糯米团分成小剂子，揉圆压扁。
香甜软糯红薯饼的做法图解4

步骤4

不粘锅内加入少许油。
香甜软糯红薯饼的做法图解5

步骤5

将饼放入锅中，小火慢煎。
香甜软糯红薯饼的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄，即可出锅。
香甜软糯红薯饼的做法图解7

步骤7

香甜软糯红薯饼就做好啦

红薯饼的烹饪技巧

1、红薯有水份，所以加入水的时候要慢慢加，以免水过多，导致糯米团揉失败。 2、小火慢煎，需要注意糯米团内是否熟透，需要有耐心额。 3、白砂糖量可根据个人口味增加，因本人不能多吃糖，故添加量较少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-30

©本菜谱的做法由 娜娜olhs 编写，未经授权不得转载

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