杭椒炒牛肉

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杭椒炒牛肉的用料

牛肉 100g 杭椒 200g
大蒜 4瓣 姜 10g
黑木耳 8朵 盐 少许
料酒 少许

杭椒炒牛肉的做法

杭椒炒牛肉的做法图解1

步骤1

首先，将牛肉、杭椒洗净，黑木耳泡发。
杭椒炒牛肉的做法图解2

步骤2

杭椒去头压扁，牛肉切成条状，蒜成碎。
杭椒炒牛肉的做法图解3

步骤3

大火热油倒入蒜头、姜片爆炒20秒。
杭椒炒牛肉的做法图解4

步骤4

放入杭椒爆炒2分钟。
杭椒炒牛肉的做法图解5

步骤5

放入牛肉爆炒3分钟，加入少许的料酒，炒香。
杭椒炒牛肉的做法图解6

步骤6

最后，放入黑木耳翻炒2分钟，加入少许的盐，翻炒均匀出锅。
杭椒炒牛肉的做法图解7

步骤7

成品图！
杭椒炒牛肉的做法图解8

步骤8

成品图2

杭椒炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-09

©本菜谱的做法由 鱼日小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 晚餐 一家三口 下酒菜 午餐

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