杭椒炒牛肉

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杭椒炒牛肉的用料

牛肉 300g 杭椒 10个
红辣椒 1个 泡仔姜 一块
蒜瓣 适量 豆瓣酱 适量

杭椒炒牛肉的做法

杭椒炒牛肉的做法图解1

步骤1

姜蒜切片，红椒切块，杭椒切滚刀斜块，备用。
杭椒炒牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切片，加淀粉、盐、酒、胡椒粉、生抽抓匀腌制。
杭椒炒牛肉的做法图解3

步骤3

热锅倒油，油要多一点，放几粒花椒。然后牛肉下锅翻炒，待肉炒散变色加入一勺豆瓣酱翻炒均匀，接着放姜片蒜片翻炒。
杭椒炒牛肉的做法图解4

步骤4

最后放红椒杭椒继续翻炒，加鸡精提味，即可出锅。
杭椒炒牛肉的做法图解5

步骤5

成品！下饭超级棒哦！

杭椒炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-27

©本菜谱的做法由 阿梅爱自由 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 湘菜 炒 微辣

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