草莓玛格丽特

独家
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草莓玛格丽特的用料

低筋面粉 160g 玉米淀粉 160g
黄油 160g 糖粉/草莓酱比较甜,如果做原味的,糖加20g) 50g
2g 熟蛋黄 4个
奶粉 30g

草莓玛格丽特的做法

草莓玛格丽特的做法图解1

步骤1

把准备好的熟蛋黄过筛备用。
草莓玛格丽特的做法图解2

步骤2

黄油软化加糖粉和盐打发,体积变大,颜色变浅即可。
草莓玛格丽特的做法图解3

步骤3

加入蛋黄打匀。
草莓玛格丽特的做法图解4

步骤4

筛入玉米淀粉,低粉,奶粉,拌匀入冰箱冷藏1个小时。
草莓玛格丽特的做法图解5

步骤5

烤箱预热180度,把面团取出来,20g一个搓圆了,用手指在中间按一下,漂亮的花纹就出现了。
草莓玛格丽特的做法图解6

步骤6

加上草莓酱,入烤箱烘烤15分钟。(具体的要看各家烤箱的脾气,一般边缘开始变黄就好了哦~)
草莓玛格丽特的做法图解7

步骤7

内部组织 炒鸡酥的

草莓玛格丽特的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-09

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