玛格丽特饼干

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铛铛妈咪520
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女儿喜欢吃饼干，外面买的怕添加剂太多了，所以在家做不是很难，很方便

玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 150g 玉米淀粉 150g
黄油 150g 白砂糖 60g
食盐 1g 芝士 一片

玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

蛋黄的照片忘记拍了，鸡蛋煮熟取出蛋黄过筛放一边
玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

一片芝士片和150g黄油外加60g白砂糖打发（注意有糖粉更加），打到微微发白就OK啦
玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

把碾碎的蛋黄倒进打发的黄油中，然后加入低筋面粉和玉米淀粉，慢慢揉搓成团，用保鲜膜包好放进冰箱冷藏一个小时拿出(这步忘记拍照了)
玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

冰箱冷藏后拿出搓成大拇指大小的圆
玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

用大拇指压下去，自然开裂
玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

放进烤箱，160度烤16分钟，然后200度烤一分钟，可以啦
玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

哈哈有些是我32月大的女儿做的
玛格丽特饼干的做法图解8

步骤8

不是特别甜因为是做给女儿吃的，如果喜欢甜点糖粉可以适度加，我这样的量可以做拇指大小的圆子100多个

玛格丽特饼干的烹饪技巧

1.芝士和黄油需要早点从冰箱拿出来软化2.大小要一致不然会烤的不均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-30

©本菜谱的做法由 铛铛妈咪520 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 烤 烤箱 玛格丽特

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