“美”式 冬阴功汤

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Doulema
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在这个冷冬，来一碗热腾腾又色香味俱全的美式冬阴功汤，一定可以温暖你心❤️

“美”式 冬阴功汤的用料

南姜 1块 香茅 2根
柠檬叶 4片 小米椒 2个
冬阴功酱 1勺 鲜虾 100克
鱼丸 100克 香菇 2朵
小杏鲍菇 1根 西兰花 若干
胡萝卜 若干 冬瓜 若干
圆白菜 若干 青柠檬 两片
高汤 500克

“美”式 冬阴功汤的做法

“美”式 冬阴功汤的做法图解1

步骤1

将原料洗净，切好。杏鲍菇撕成小条，胡萝卜切片，冬瓜切块，圆白菜撕成小片，鲜虾洗净除线，若干鱼丸，香菇和青柠檬洗干净
“美”式 冬阴功汤的做法图解2

步骤2

高汤煮开，我用的排骨汤，鸡汤也好，如果没有就煮开水也行
“美”式 冬阴功汤的做法图解3

步骤3

放入一大勺冬阴功酱，大概图中半袋的量，烧开
“美”式 冬阴功汤的做法图解4

步骤4

放入南姜，香茅，柠檬叶，小米椒，以及鲜虾，鱼丸，香菇和杏鲍菇煮开
“美”式 冬阴功汤的做法图解5

步骤5

再放入冬瓜，西兰花，圆白菜煮开。我喜欢吃煮的不太烂的蔬菜，所以后放这些
“美”式 冬阴功汤的做法图解6

步骤6

最后，切两片青柠檬去掉籽放到汤里，挤点柠檬汁也行，不过整片放进去更入味也好看，如果淡再加点盐
“美”式 冬阴功汤的做法图解7

步骤7

出锅，可以开动啦

“美”式 冬阴功汤的烹饪技巧

1，这是两人份的量，冬阴功酱一定视菜量放，以免过咸 2，喜欢椰汁的味道，可以出锅前放一点 3，海鲜和菌菇蔬菜类可随意调整，挑喜欢吃的放 4，加点米线或者面条相信也会很好吃哒 5，美样妈式的冬阴功汤，简称美式冬阴功汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-14

©本菜谱的做法由 Doulema 编写，未经授权不得转载

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