豆皮蔬菜卷

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爽口又解腻的豆腐皮蔬菜卷，吃起来相当过瘾。 ​​​​

豆皮蔬菜卷的用料

豆腐皮 2张 黄瓜 1根
金针菇 1把 香肠（烤肠或火腿肠） 1根
黄豆酱 适量 孜然粉 适量
辣椒粉 适量 油 适量

豆皮蔬菜卷的做法

豆皮蔬菜卷的做法图解1

步骤1

1、豆皮洗净切成方块
豆皮蔬菜卷的做法图解2

步骤2

2、金针菇去除尾部,洗净,放锅中用热水焯2分钟
豆皮蔬菜卷的做法图解3

步骤3

3、把黄瓜切条,香肠切条，金针菇备好（随便什么菜都可以包,可以根据个人口味选择想包的菜）
豆皮蔬菜卷的做法图解4

步骤4

4、去一块豆腐皮,依次码好黄瓜段,金针菇,香肠。
豆皮蔬菜卷的做法图解5

步骤5

5、从一头卷起,用牙签固定住中间,扎紧
豆皮蔬菜卷的做法图解6

步骤6

包完以后的样子
豆皮蔬菜卷的做法图解7

步骤7

平底锅中放少许食用油,放入豆腐皮蔬菜卷,中小火煎成两面黄,正反面都刷上黄豆酱再撒些辣椒面和孜然粉（不喜辣的辣椒面可以少放些），孜然粉要多些才会出浓浓的烧烤味道。
豆皮蔬菜卷的做法图解8

步骤8

装盘

豆皮蔬菜卷的烹饪技巧

自己喜欢什么样的蔬菜就加上,按照个人喜好来,量多量少按自己,口味可以随意搭配 注意:只要别把豆腐皮撑破就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-15

©本菜谱的做法由 莹莹的美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煎 家常菜 煎锅

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