小小的一张可丽饼，包裹出健康与美味~

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即使是简单朴实的可丽饼，如果用来包水果奶油，就可以变成精致高贵的甜点，可丽饼的饼皮材料相当简单，内馅却可以随意组合，只要是自己喜欢的，抹上打发的鲜奶油，放上自己喜欢的水果，是可丽饼最具人气的吃法，香甜软糯的薄饼混合着新鲜水果的奇妙口感。 -麦子厨房

ˮ的用料

材料：（份量：5个 | 小红锅平烤盘 | 时间：1-2分钟） 饼皮材料：
牛奶 120g 鸡蛋 1个
低筋面粉 75g 白砂糖 25g
无盐黄油（融化） 10g 盐 2g
内馅材料： 鲜奶油（淡奶油） 100g
水果 适量（根据个人喜好添加）

ˮ的做法

小小的一张可丽饼，包裹出健康与美味~的做法图解1

步骤1

将低筋面粉、白砂糖和盐筛入调理盆，在中间划一个小坑，打入鸡蛋打散。
小小的一张可丽饼，包裹出健康与美味~的做法图解2

步骤2

分三次加入融化的无盐黄油，搅拌均匀。
小小的一张可丽饼，包裹出健康与美味~的做法图解3

步骤3

倒入牛奶，搅拌均匀，用滤网过滤。
小小的一张可丽饼，包裹出健康与美味~的做法图解4

步骤4

小红锅最高温预热完成后，舀入面糊，将面糊均匀摊开，盖上上盖。
小小的一张可丽饼，包裹出健康与美味~的做法图解5

步骤5

烘烤2分钟，取出。
小小的一张可丽饼，包裹出健康与美味~的做法图解6

步骤6

将鲜奶油倒入调理盆，打发；水果切丁，待用。
小小的一张可丽饼，包裹出健康与美味~的做法图解7

步骤7

将可丽饼对折两次，放入小杯内。
小小的一张可丽饼，包裹出健康与美味~的做法图解8

步骤8

放入水果和奶油，用绳子系紧。
小小的一张可丽饼，包裹出健康与美味~的做法图解9

步骤9

香浓的奶油和清爽的水果，一口吞下完美的下午茶！

ˮ的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-15

©本菜谱的做法由 麦子厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烘焙 甜 烤 甜品

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