照烧三文鱼柴火豆腐

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左耳元元
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三文鱼的鲜甜，柴火豆腐的滑嫩，包裹着浓浓的照烧汁，酌以清爽时蔬，简直就是下饭神器

照烧三文鱼柴火豆腐的用料

三文鱼 200克 口蘑 两个
橄榄油 少许 柴火豆腐 半盒
荷兰豆 少许 杏鲍菇 少许

照烧三文鱼柴火豆腐的做法

照烧三文鱼柴火豆腐的做法图解1

步骤1

三文鱼切成厚段，柴火豆腐切厚片待用
照烧三文鱼柴火豆腐的做法图解2

步骤2

锅里滴少许橄榄油，热油煎透三文鱼和豆腐，撒入少许黑胡椒粒
照烧三文鱼柴火豆腐的做法图解3

步骤3

小火煎透的同时，边上可以先调一碗照烧汁，两小汤勺生抽，一小勺蒸鱼豉油，一点白糖，三小勺凉白开，拌匀待用
照烧三文鱼柴火豆腐的做法图解4

步骤4

两面煎好，均匀倒入照烧汁，烧开收干汤汁即可
照烧三文鱼柴火豆腐的做法图解5

步骤5

旁边时蔬可以根据自己的喜好搭配，也可以不放蔬菜！

照烧三文鱼柴火豆腐的烹饪技巧

三文鱼和豆腐下锅前可以用厨房用纸吸干水份，以防粘锅，也以防翻面的时候容易破碎！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-15

©本菜谱的做法由 左耳元元 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煎 家常菜 下饭菜

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