椒盐黄豆

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五香椒盐酥黄豆，以香，脆，的特点的特色小吃。其中含有较为丰富的蛋白质营养成分。主要流行于江南地区及西南地区。是一民间普及的家庭食用的特色小吃。这样一味美食，既可以当下酒菜，也可以当作小零食，没事抓上一把放嘴里真是越吃越香哦

椒盐黄豆的用料

黄豆 250克 色拉油 适量
椒盐 适量 辣椒粉 选用

椒盐黄豆的做法

椒盐黄豆#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解1

步骤1

黄豆洗净后用清水浸泡一夜
椒盐黄豆#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解2

步骤2

泡好的黄豆沥干水
椒盐黄豆#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解3

步骤3

冷锅冷油，直接下入黄豆（油的油量能没过黄豆即可）
椒盐黄豆#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解4

步骤4

用小火慢慢的煎炸，偶尔翻动几下，煎到表面焦脆金黄
椒盐黄豆#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解5

步骤5

此时锅中会付出很多泡沫，这样基本就是炸透可以了
椒盐黄豆#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解6

步骤6

炸好捞出沥油
椒盐黄豆#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解7

步骤7

放入稍大的容器，加入椒盐和辣椒粉
椒盐黄豆#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解8

步骤8

拌匀即可
椒盐黄豆#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解9

步骤9

成品
椒盐黄豆#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解10

步骤10

成品

椒盐黄豆的烹饪技巧

调味粉可以根据个人口味改良，感觉加一点孜然粉也会好吃呢？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-18

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 下酒菜 午餐 咸 夜宵

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