最简单的烘焙:黄油曲奇

精品
19.6万 浏览 4922 收藏
收藏
美食家大雄
美食家大雄 美食家大雄
＋ 关注

黄油曲奇是最简单的烘焙，但也绝对是最好吃，最耐吃的其中之一。阳光和煦的午后，烤上两炉黄油曲奇，约几个好友，吃着黄油曲奇，喝着下午茶，夸赞着你的手艺，比买的好吃多了，一起开心的发胖。

黄油曲奇的用料

室温软化黄油 70g 低筋面粉 80g
糖粉 40g 蛋清 1个
盐 1-2g

黄油曲奇的做法

最简单的烘焙:黄油曲奇的做法图解1

步骤1

食材： 室温软化黄油70g 低筋面粉80g 糖粉40g 蛋清1个 盐1~2g
最简单的烘焙:黄油曲奇的做法图解2

步骤2

黄油➕糖粉混合打发至发白
最简单的烘焙:黄油曲奇的做法图解3

步骤3

将蛋清加入其中搅拌均匀
最简单的烘焙:黄油曲奇的做法图解4

步骤4

加入低筋面粉和盐，慢慢搅拌均匀
最简单的烘焙:黄油曲奇的做法图解5

步骤5

铺一张烤纸，将饼干液挤到烤盘上
最简单的烘焙:黄油曲奇的做法图解6

步骤6

烤箱预热180度 先烤8分钟。
最简单的烘焙:黄油曲奇的做法图解7

步骤7

打开烤箱，把烤盘转180度，就是转个个儿再放入烤， 再烤6分钟，这是为了防止烤箱受热不均造成曲奇软硬不匀。
最简单的烘焙:黄油曲奇的做法图解8

步骤8

成了
最简单的烘焙:黄油曲奇的做法图解9

步骤9

当下午茶或者零食都很好

黄油曲奇的烹饪技巧

注意： 1.黄油一定要室温软化 2.曲奇饼干的液体不能太过于湿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-18

©本菜谱的做法由 美食家大雄 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 曲奇 饼干 甜 烘焙

黄油曲奇的其他做法更多

黄油曲奇的全部作品

上传我做的这道菜

黄油曲奇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 最简单的烘焙:黄油曲奇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 最简单的烘焙:黄油曲奇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活