辅食日志 | 玛德琳（12M+）

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辅食日志 | 玛德琳（12M+）的用料

鸡蛋 100g 白砂糖 60g
鲜奶油 50g 玉米油 60g
低筋面粉 90g 泡打粉 4g

辅食日志 | 玛德琳（12M+）的做法

辅食日志 | 玛德琳（12M+）的做法图解1

步骤1

准备食材: 鸡蛋100克，白砂糖60克，鲜奶油50克，玉米胚芽油（也可以使用其他植物油）60克，低筋面粉90克，泡打粉4克
辅食日志 | 玛德琳（12M+）的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打散后，依次加入白砂糖、鲜奶油和玉米胚芽油，并搅拌均匀
辅食日志 | 玛德琳（12M+）的做法图解3

步骤3

将鸡蛋打散后，依次加入白砂糖、鲜奶油和玉米胚芽油，并搅拌均匀
辅食日志 | 玛德琳（12M+）的做法图解4

步骤4

将鸡蛋打散后，依次加入白砂糖、鲜奶油和玉米胚芽油，并搅拌均匀
辅食日志 | 玛德琳（12M+）的做法图解5

步骤5

将低筋面粉和泡打粉混合过筛后加入蛋糊中，搅拌至没有干粉颗粒
辅食日志 | 玛德琳（12M+）的做法图解6

步骤6

将低筋面粉和泡打粉混合过筛后加入蛋糊中，搅拌至没有干粉颗粒
辅食日志 | 玛德琳（12M+）的做法图解7

步骤7

将低筋面粉和泡打粉混合过筛后加入蛋糊中，搅拌至没有干粉颗粒
辅食日志 | 玛德琳（12M+）的做法图解8

步骤8

装入裱花袋中并放入冰箱冷藏一小时
辅食日志 | 玛德琳（12M+）的做法图解9

步骤9

装入裱花袋中并放入冰箱冷藏一小时
辅食日志 | 玛德琳（12M+）的做法图解10

步骤10

在玛德琳模具上涂一层黄油，撒上低筋面粉，并磕掉多余的面粉，这一步是为了方便脱模
辅食日志 | 玛德琳（12M+）的做法图解11

步骤11

在玛德琳模具上涂一层黄油，撒上低筋面粉，并磕掉多余的面粉，这一步是为了方便脱模
辅食日志 | 玛德琳（12M+）的做法图解12

步骤12

在玛德琳模具上涂一层黄油，撒上低筋面粉，并磕掉多余的面粉，这一步是为了方便脱模
辅食日志 | 玛德琳（12M+）的做法图解13

步骤13

此时烤箱150度预热。取出冰箱中的面糊，并挤入模具九分满
辅食日志 | 玛德琳（12M+）的做法图解14

步骤14

将模具放入烤箱中层，上下火150度烤13分钟，转上下火170烤3分钟
辅食日志 | 玛德琳（12M+）的做法图解15

步骤15

烤好后不用焖，马上取出就可以，稍微不烫手就可以脱模
辅食日志 | 玛德琳（12M+）的做法图解16

步骤16

烤好后不用焖，马上取出就可以，稍微不烫手就可以脱模
辅食日志 | 玛德琳（12M+）的做法图解17

步骤17

和酸奶、水果一起享用，味道更棒哦！
辅食日志 | 玛德琳（12M+）的做法图解18

步骤18

和酸奶、水果一起享用，味道更棒哦！

辅食日志 | 玛德琳（12M+）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-19

©本菜谱的做法由 睡鼠笔记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 甜 烤

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