快炒五色时蔬

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快炒五色时蔬的用料

青椒 一个 胡萝卜 半根
豆芽 250g 韭菜 100g
腊肠 100g 盐 少许
鸡精 少许 葱姜 少许
五香粉 少许

快炒五色时蔬的做法

快炒五色时蔬的做法图解1

步骤1

将备好的蔬菜洗净切丝，腊肠切小块，葱姜切丝。原料拍照没保存只能用成品图了
快炒五色时蔬的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放一点五香粉后放葱姜爆香，放入胡萝卜丝翻炒一分钟，然后放青椒丝，大火快炒半分钟后放豆芽，再翻炒一分钟后放入韭菜和腊肠，最后放盐和鸡精调味，出锅！

快炒五色时蔬的烹饪技巧

1，这道小菜一定要大火快炒才能保留青菜的原味 2，腊肠不放也可以，也可换成瘦肉丝 3，大饼跟这道快炒五色时蔬最配了，新烙出锅的大饼卷上这么脆鲜的菜丝，杠杠香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-19

©本菜谱的做法由 Doulema 编写，未经授权不得转载

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