干煸芸豆——空气炸锅超级少油版素菜

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筋节粥05129
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干煸芸豆的精髓在于芸豆要干，水份要去除得干净。用空气炸锅避免了重油带来的负担口感也不输油炸，一举两得。

#令人羡慕的圣诞大餐#干煸芸豆——空气炸锅超级少油版素菜的用料

芸豆 400g 干辣椒 8个
花椒 5g 蒜 8瓣
糖 2g 盐 2g
生抽 8g 花生油 15g

#令人羡慕的圣诞大餐#干煸芸豆——空气炸锅超级少油版素菜的做法

#令人羡慕的圣诞大餐#干煸芸豆——空气炸锅超级少油版素菜的做法图解1

步骤1

芸豆，也叫四季豆，短豆角，就是图中的样子。掐两头去筋，洗净，掰成小段。
#令人羡慕的圣诞大餐#干煸芸豆——空气炸锅超级少油版素菜的做法图解2

步骤2

空气炸锅180度15分钟，炸到表面变得皱皱的。
#令人羡慕的圣诞大餐#干煸芸豆——空气炸锅超级少油版素菜的做法图解3

步骤3

蒜瓣切碎，辣椒切开怕孩子觉得辣吃不了就整根放了。
#令人羡慕的圣诞大餐#干煸芸豆——空气炸锅超级少油版素菜的做法图解4

步骤4

锅里放油，煸炒蒜末，辣椒和花椒，闻到香味后倒入芸豆，然后把所有调料倒入炒匀即可。

#令人羡慕的圣诞大餐#干煸芸豆——空气炸锅超级少油版素菜的烹饪技巧

蒜可以多放些，蒜末超级好吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-20

©本菜谱的做法由 筋节粥05129 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煸 家常菜 下饭菜

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