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酥脆避风塘炒虾的做法
步骤1
准备好食材
步骤2
步骤： 鲜虾冲洗干净，剪去虾枪，挑去虾肠和虾线。 全部做好后加入料酒、盐、胡椒粉、葱花、姜片，搅拌均匀后腌15分钟左右。 腌好的虾加入适量淀粉，搅拌均匀
步骤3
奶锅烧热后放适量油。
步骤4
待油温七八成热，把虾放入，炸到变色后捞出。
步骤5
待油温七八成热，再次放入复炸至金黄即可捞出沥油。
步骤6
热锅凉油。
步骤7
下蒜蓉，煸炒至微微发黄。
步骤8
下蒜蓉，煸炒至微微发黄。
步骤9
煸炒至面包糠有点黄后加入适量盐和一丢丢白糖。
步骤10
最后倒入炸好的虾。
步骤11
翻炒均匀后出锅。
步骤12
成品图
步骤13
成品图
步骤14
成品图
步骤15
成品图酥脆避风塘炒虾的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-12-20
©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载
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