避风塘炒虾

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yu小渔
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经常在外吃饭会吃到这道菜，酥脆美味，其实自己在家也可以做出这道美味的咯

避风塘炒虾的用料

虾 适量 蒜 半头
料酒 1勺 胡椒粉 适量
盐 适量 菜籽油 适量
面包糠 一小碗 糖 适量

避风塘炒虾的做法

避风塘炒虾的做法图解1

步骤1

准备食材，把虾子洗干净，面包糠准备好。
避风塘炒虾的做法图解2

步骤2

虾子去虾线，冲洗一下。
避风塘炒虾的做法图解3

步骤3

放入盐、胡椒粉、料酒，腌制一会。
避风塘炒虾的做法图解4

步骤4

倒入菜籽油入锅，加热。
避风塘炒虾的做法图解5

步骤5

腌制的虾子把水分沥沥干，分次倒入油锅炸制。
避风塘炒虾的做法图解6

步骤6

炸制微黄捞出沥干油待用。
避风塘炒虾的做法图解7

步骤7

再热锅倒油加热。
避风塘炒虾的做法图解8

步骤8

剥蒜切碎爆香，把取好的面包糠倒入锅内翻炒，小火哟，小心炒焦哈。
避风塘炒虾的做法图解9

步骤9

然后把炸过的虾子下锅一起翻炒，放入糖、少许盐，出锅咯撒点葱花。
避风塘炒虾的做法图解10

步骤10

避风塘炒虾出炉啦。
避风塘炒虾的做法图解11

步骤11

简单吧。

避风塘炒虾的烹饪技巧

小火炒以免炒焦面包糠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-22

©本菜谱的做法由 yu小渔 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 一家三口 中国菜 锅具

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