椒盐葱香豆渣松饼

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做了好几种不同口味的豆渣松饼,从未说破它的豆渣成分。吃的人也浑然不觉,这算不算是一种欺骗?多少次几欲从口而出,终于忍住。 这一次,将松饼与葱花蛋糊饼嫁接,做成葱香味,或许接受度更高。甜饼往往只做零食,咸饼更多会做主食。时下不是提倡米面不要吃得太精细吗?用带有豆渣的松饼,替代精细的米面做主食,有利于健康。当然,对于那些消化能力差的人是个例外。

椒盐葱香豆渣松饼#令人羡慕的圣诞大餐#的用料

豆渣 200克 中筋粉 300克
300克 泡打粉 1小勺
1小勺 小葱 适量
花椒 适量

椒盐葱香豆渣松饼#令人羡慕的圣诞大餐#的做法

椒盐葱香豆渣松饼#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解1

步骤1

用料
椒盐葱香豆渣松饼#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解2

步骤2

将豆渣倒入大碗
椒盐葱香豆渣松饼#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解3

步骤3

面粉,泡打粉,盐混合,筛入碗中
椒盐葱香豆渣松饼#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解4

步骤4

略微翻拌
椒盐葱香豆渣松饼#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解5

步骤5

加入水
椒盐葱香豆渣松饼#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解6

步骤6

调成均匀面糊
椒盐葱香豆渣松饼#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解7

步骤7

加入花椒和葱花
椒盐葱香豆渣松饼#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解8

步骤8

拌匀
椒盐葱香豆渣松饼#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解9

步骤9

平底锅烧热,放入适量面糊,摊开
椒盐葱香豆渣松饼#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解10

步骤10

底面金黄,翻面,煎另一面
椒盐葱香豆渣松饼#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解11

步骤11

两面金黄,出锅,晾凉
椒盐葱香豆渣松饼#令人羡慕的圣诞大餐#的做法图解12

步骤12

装盘食用

椒盐葱香豆渣松饼#令人羡慕的圣诞大餐#的烹饪技巧

盐的用量可以根据自己口味酌情调整。 水的用量需根据豆渣含水量酌情调整,只需要能调成稠厚可流动的面糊即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-22

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