葱香豆渣饼

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昨天在家做了老豆腐，剩下的豆渣今天做了豆渣饼！

葱香豆渣饼的用料

豆渣 100g 中粉 100g
鸡蛋 1个 盐 4g
大喜大牛肉粉 4g 香葱 20g
色拉油 8g

葱香豆渣饼的做法

#晒大喜大奖品#葱香豆渣饼的做法图解1

步骤1

做豆腐剩下的豆渣100克放入盆里
#晒大喜大奖品#葱香豆渣饼的做法图解2

步骤2

加入中粉100克
#晒大喜大奖品#葱香豆渣饼的做法图解3

步骤3

加入一个鸡蛋
#晒大喜大奖品#葱香豆渣饼的做法图解4

步骤4

加入4克盐
#晒大喜大奖品#葱香豆渣饼的做法图解5

步骤5

加入4克大喜大牛肉粉，实在没有就加点鸡精
#晒大喜大奖品#葱香豆渣饼的做法图解6

步骤6

我的豆渣比较湿，所有没有加水和成面团
#晒大喜大奖品#葱香豆渣饼的做法图解7

步骤7

我分成了四等份
#晒大喜大奖品#葱香豆渣饼的做法图解8

步骤8

葱花里加点色拉油拌均匀备用
#晒大喜大奖品#葱香豆渣饼的做法图解9

步骤9

撒干粉把一个小面团压扁擀成长条
#晒大喜大奖品#葱香豆渣饼的做法图解10

步骤10

取适量油葱花抹在面皮上
#晒大喜大奖品#葱香豆渣饼的做法图解11

步骤11

小心卷起来
#晒大喜大奖品#葱香豆渣饼的做法图解12

步骤12

再卷成圆形，压扁
#晒大喜大奖品#葱香豆渣饼的做法图解13

步骤13

电饼档刷油预热后放入做好的豆渣饼
#晒大喜大奖品#葱香豆渣饼的做法图解14

步骤14

双面烙4分钟即可

葱香豆渣饼的烹饪技巧

我的豆渣没有挤得太干，所有整个粉团和的时候我没有加水，如果你是挤得干，面团有点硬可以适量加水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-17

©本菜谱的做法由 麦子老妈 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 烙 香 早餐 大喜大

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