笋尖烧排骨

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好吃的笋尖烧排骨

#令人羡慕的圣诞大餐#笋尖烧排骨的用料

笋尖 二个 排骨 八两多
生抽 二勺 老抽 半勺
香叶 三升 花椒 适量
大料 二粒 小葱白 五根
姜 适量 蒜 三粒
小米椒 一个 料酒 二勺

#令人羡慕的圣诞大餐#笋尖烧排骨的做法

#令人羡慕的圣诞大餐#笋尖烧排骨的做法图解1

步骤1

准备好食材
#令人羡慕的圣诞大餐#笋尖烧排骨的做法图解2

步骤2

锅里加入适量的水，在把姜，料酒和花椒放入，然后在把排骨放入锅中焯水，去除血水
#令人羡慕的圣诞大餐#笋尖烧排骨的做法图解3

步骤3

然后捞出，在用温水洗一下
#令人羡慕的圣诞大餐#笋尖烧排骨的做法图解4

步骤4

 笋尖洗干净，然后切成滚刀块
#令人羡慕的圣诞大餐#笋尖烧排骨的做法图解5

步骤5

姜切成长条，蒜用刀拍一下，葱和小米椒一切两半
#令人羡慕的圣诞大餐#笋尖烧排骨的做法图解6

步骤6

锅中加入适量的油烧到七成热时，在把葱，姜，蒜，花椒，大料，香叶和小米椒放入烧出香味
#令人羡慕的圣诞大餐#笋尖烧排骨的做法图解7

步骤7

在把排骨放入翻炒片刻
#令人羡慕的圣诞大餐#笋尖烧排骨的做法图解8

步骤8

在加入料酒炒均匀
#令人羡慕的圣诞大餐#笋尖烧排骨的做法图解9

步骤9

在把笋尖放入锅中炒二下
#令人羡慕的圣诞大餐#笋尖烧排骨的做法图解10

步骤10

在加入生抽翻炒均匀
#令人羡慕的圣诞大餐#笋尖烧排骨的做法图解11

步骤11

加入老抽翻炒一分钟左右
#令人羡慕的圣诞大餐#笋尖烧排骨的做法图解12

步骤12

在加入和食材一平的水，大火烧开，转中火煮到熟，然后转大火收汁，关火出锅
#令人羡慕的圣诞大餐#笋尖烧排骨的做法图解13

步骤13

装入盘中

#令人羡慕的圣诞大餐#笋尖烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-22

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 煮 家常菜 下饭菜

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