干炸蘑菇

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干炸蘑菇的用料

蘑菇 300克 淀粉 适量
鸡蛋 1个 少许

干炸蘑菇的做法

干炸蘑菇的做法图解1

步骤1

蘑菇摘小朵 用热水烫一下 大约五六分钟
干炸蘑菇的做法图解2

步骤2

烫好后 挤出水分 控干
干炸蘑菇的做法图解3

步骤3

控干水分 加鸡蛋、淀粉、一勺盐 (因为我不喜欢面粉挂糊 所以放的淀粉哈)
干炸蘑菇的做法图解4

步骤4

油热 放锅炸 炸到颜色变黄就熟了 捞出
干炸蘑菇的做法图解5

步骤5

再二次炸一遍 迅速捞出
干炸蘑菇的做法图解6

步骤6

很简单的炸蘑菇就好啦 我放的是辣椒盐 放点椒盐蘸着吃也超棒的(大家最好盘子铺张吸油纸)

干炸蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-23

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    / 7 干炸蘑菇的做法步骤

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