腊味煲仔饭

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孩子想吃,于是就尝试一下了。

腊味煲仔饭的用料

香肠 1根 腊肉 3两
大米 250克 清水 适量
生抽 2勺 耗油 1勺
白糖 1勺 火腿肠 1根
青菜 3颗 胡萝卜 1根
鸡蛋 1个 姜丝 少许
蘑菇 3个

腊味煲仔饭的做法

腊味煲仔饭的做法图解1

步骤1

大米 淘净,浸泡30分钟,有利于快速的煮熟
腊味煲仔饭的做法图解2

步骤2

砂锅抹油,防止过早粘锅。
腊味煲仔饭的做法图解3

步骤3

水里放几滴油
腊味煲仔饭的做法图解4

步骤4

开火,注意均匀
腊味煲仔饭的做法图解5

步骤5

准备好食材, 姜丝+蘑菇+香肠+腊肉+火腿肠+胡萝卜
腊味煲仔饭的做法图解6

步骤6

待米煮至半熟,就是米饭冒孔时,改小火。
腊味煲仔饭的做法图解7

步骤7

放入食材
腊味煲仔饭的做法图解8

步骤8

加入鸡蛋,青菜,再放几滴油
腊味煲仔饭的做法图解9

步骤9

小火十分钟后即可
腊味煲仔饭的做法图解10

步骤10

调好 拌汁 生抽2勺+耗油1勺+白糖1勺+麻油3滴+白开水3勺 浇入砂锅中,香喷喷的煲仔饭,出锅了。

腊味煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-23

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