紫菜汤煮鲜肉抄手

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以前煮抄手都是直接用清水煮的 以前吃紫菜都是紫菜蛋花汤,第一次吃类似紫菜汤煮抄手是我室友,她应该是广东人。 她用紫菜汤煮了她从广东带来的云吞。真的好好吃,从此就有点念念不忘的感觉。 以前的我,还是一个不喜欢紫菜的人儿,总感觉紫菜带着一股海腥味。现在和室友待久了,紫菜也算是一个爱好了。 重庆的超市没有云吞卖,只好用抄手代替,味道也是一样的好吃。

紫菜汤煮鲜肉抄手的用料

抄手 适量 紫菜 一小块
花椒面 一点点 猪油 一坨儿
一点点点

紫菜汤煮鲜肉抄手的做法

紫菜汤煮鲜肉抄手的做法图解1

步骤1

一个小汤锅,里面放适量水。烧开。
紫菜汤煮鲜肉抄手的做法图解2

步骤2

拿出紫菜,不要太多,一小块就够了
紫菜汤煮鲜肉抄手的做法图解3

步骤3

紫菜用水泡泡,洗洗
紫菜汤煮鲜肉抄手的做法图解4

步骤4

小汤锅里放入一点猪油。
紫菜汤煮鲜肉抄手的做法图解5

步骤5

水开过后,放入洗好的紫菜。
紫菜汤煮鲜肉抄手的做法图解6

步骤6

抄手是超市买的,一般的大超市都有卖,永辉,新世纪,沃尔玛什么的,都会有。也不贵,这一盒我就买成6块钱左右。
紫菜汤煮鲜肉抄手的做法图解7

步骤7

之前放入紫菜后,过一会儿就把抄手放进去,煮大概5分钟左右,就好了。 盛出来之前,放一些花椒面。然后就可以盛出来了。(紫菜汤很鲜,所以不建议再去放什么鸡精之类的调鲜。)
紫菜汤煮鲜肉抄手的做法图解8

步骤8

汤很好喝,抄手也很好吃。

紫菜汤煮鲜肉抄手的烹饪技巧

之前我室友煮的时候,她有放香油,我不太喜欢芝麻油的味道,所以没有。你们可以试试。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-25

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