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荷兰豆海鲜烩芋圆
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平常在家里做的都是甜的汤圆和芋圆，宝贝吃腻了甜味的汤圆，今天就用荷兰豆和海鲜烩了自制芋圆给宝贝吃，木有想到味道出奇的美味，宝贝更是喜欢，竟然吃了满满的一大碗哟……
荷兰豆海鲜烩芋圆的做法
步骤1
首先备齐所有的食材，梭子蟹和对虾我是提前洗净煮熟的，这样做出来的汤汁干净。
步骤2
陶瓷炒锅里加入适量清水煮沸后，放入芋圆小火煮熟，我是提前做好放到冰箱冷冻保存的，随吃随取，特别方便哟。
步骤3
把煮熟的芋圆捞出后放入冷水里过凉，这样做出来的芋圆Q弹口感好。
步骤4
把荷兰豆摘洗干净后用手撕两半，小番茄一切两开，葱姜切碎备用。
步骤5
陶瓷炒锅烧热后倒入花生油烧至六成热时，爆香葱姜丝，这个时候加入提前切好的番茄，大火继续翻炒片刻。
步骤6
翻炒至番茄断生的时候，加入花椒粉提味。
步骤7
再加入生抽调色。
步骤8
大火继续翻炒至番茄变软的时候。
步骤9
锅中倒入适量的清水。
步骤10
放入提前煮熟的梭子蟹和对虾。
步骤11
盖上锅盖大火烧开后转小小火慢慢炖至20分钟后，看见汤汁浓稠时，加入提前煮熟的芋圆。
步骤12
再放入荷兰豆。
步骤13
这个时候加入太太乐鲜鸡汁，哇咔咔，味道鲜美极了。
步骤14
大火继续煮沸后煮1分钟左右，看见荷兰豆断生变色即可关火。
步骤15
美味诱人的荷兰豆海鲜烩芋圆就出锅咯。
步骤16
盛入碗中吃上一口太满足吃咯。
步骤17
再来一张诱惑你。
步骤18
成品一荷兰豆海鲜烩芋圆的烹饪技巧
芋圆一定要提前煮熟后捞出来过一下凉水，这样做出来的芋圆口感筋道爽滑，海鲜可以不用提前焯水，不过会影响汤汁成色的哟……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-12-25
©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载
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