炒香菇瘦肉

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炒香菇瘦肉的用料

肉馅 200g 香菇 10个
适量 2段
2瓣 生抽 一勺
老抽 半勺 料酒 一勺
纯净水 50克 水淀粉 适量
小香葱(表面装饰) 一根

炒香菇瘦肉的做法

炒香菇瘦肉的做法图解1

步骤1

香菇洗净切片
炒香菇瘦肉的做法图解2

步骤2

瘦肉切条加料酒,一点点酱油,淀粉拌匀,腌制15分钟
炒香菇瘦肉的做法图解3

步骤3

油下锅加白糖翻炒变微黄,下肉炒
炒香菇瘦肉的做法图解4

步骤4

加姜丝,蒜,
炒香菇瘦肉的做法图解5

步骤5

加料酒,酱油,耗油,清水,收汁即可
炒香菇瘦肉的做法图解6

步骤6

加蒜叶
炒香菇瘦肉的做法图解7

步骤7

收汁,盛碟,洒葱花

炒香菇瘦肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-26

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