木瓜鲈鱼汤

3.4万 浏览 165 收藏
收藏
YoYo436
YoYo436
＋ 关注

特别喜欢吃鱼 木瓜鲈鱼汤气味清甜、香润，具有清心润肺、健脾益胃的功效，一次能喝两大碗呢

木瓜鲈鱼汤的用料

鲜鲈鱼 一条 姜 一块
木瓜 一个 胡椒粉 适量
料酒 适量 葱 适量
淀粉 适量

木瓜鲈鱼汤的做法

木瓜鲈鱼汤的做法图解1

步骤1

鲈鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用盐巴 ，糖，胡椒粉，料酒，淀粉适量抹匀，再放入葱段和姜片一起腌制30分钟
木瓜鲈鱼汤的做法图解2

步骤2

姜去皮切丝
木瓜鲈鱼汤的做法图解3

步骤3

木瓜去籽去皮切块
木瓜鲈鱼汤的做法图解4

步骤4

煎锅中放入适量油，不可太多，待油烧热时，将姜丝放入。
木瓜鲈鱼汤的做法图解5

步骤5

将鲈鱼放入，正反面煎至微黄。
木瓜鲈鱼汤的做法图解6

步骤6

锅中放入开水，汤的颜色才会变成乳白色的重要一步，放入木瓜，转中小火，盖上盖子煲20多分钟，加盐和胡椒粉调味即可，可以放香菜点缀一下。
木瓜鲈鱼汤的做法图解7

步骤7

鲜美鱼汤就出锅啦

木瓜鲈鱼汤的烹饪技巧

木瓜、鲈鱼都是美容佳品，这道菜味道鲜美、营养丰富，有清心润肺、健胃益脾的作用。做这道菜腌制很重要，不然腥味很重就没那么好喝哦。其次一定要烧热锅这样鲈鱼就不粘锅啦 最后开水放入汤才会有浓白浓白的颜色。注意这些点，一定能做出好喝的鱼汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-16

©本菜谱的做法由 YoYo436 编写，未经授权不得转载

木瓜鲈鱼汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

木瓜鲈鱼汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 木瓜鲈鱼汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 木瓜鲈鱼汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活