贼快的软炸里脊片

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懒懒的小小旎
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以前做软炸里脊，腌肉，挂糊，做椒盐觉得好麻烦，今天实验了一个外焦里嫩但耗时减少一半的方法

贼快的软炸里脊片的用料

里脊肉 200g 料酒 1勺
盐 依个人口味 淀粉 适量
面粉 适量 面包糠 食量
辣椒粉 适量 孜然粉 适量
糖 适量 酱油 适量

贼快的软炸里脊片的做法

贼快的软炸里脊片的做法图解1

步骤1

里脊肉切片，放盐，辣椒粉，孜然粉，糖，料酒，酱油，淀粉抓匀腌制5分钟
贼快的软炸里脊片的做法图解2

步骤2

炸之前把面粉淀粉面包糠拌均匀，肉片均匀粘上面粉下油锅
贼快的软炸里脊片的做法图解3

步骤3

因为里脊肉片薄所以容易很容易熟，翻面两到三次就可以出锅啦～因为面包糠所以更加酥脆

贼快的软炸里脊片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-26

©本菜谱的做法由 懒懒的小小旎 编写，未经授权不得转载

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