生菜肉包

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生菜肉包的用料

生菜 1棵 蚝油 适量
生抽 适量 糖 3克
油 7.5克 盐 3克
瘦肉 适量 面粉 300克
酵母 2克

生菜肉包的做法

生菜肉包的做法图解1

步骤1

将酵母与糖用温水醒5分钟后与面粉，油，水全部混合，揉至盆和手都不粘
生菜肉包的做法图解2

步骤2

用保鲜膜盖住面盆，面团发至一倍大即可，然后将面团排气，揉成长条形
生菜肉包的做法图解3

步骤3

在面团发酵的时候可以做面包馅。将生菜，红萝卜，肉全剁碎
生菜肉包的做法图解4

步骤4

将面团分成13等份，撒上一些干粉，将小面团揉至圆形面皮即可包馅
生菜肉包的做法图解5

步骤5

将包好的包子再醒15分钟即可上蒸锅，开水后继续蒸15-20分钟。注意，蒸的过程中面会发大，所以要留有一些空隙，不然包子全部粘在一起了
生菜肉包的做法图解6

步骤6

新鲜的生菜肉包出炉了
生菜肉包的做法图解7

步骤7

包子出炉了，开吃
生菜肉包的做法图解8

步骤8

第一次做，还蛮成功的
生菜肉包的做法图解9

步骤9

好吃

生菜肉包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-26

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分类： 无水印 家常味 蒸 主食 包子

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