生菜牛肉包

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三叶猫
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一道菜又有蛋白质，又有蔬菜，美味营养又貌美～

生菜牛肉包的用料

新鲜牛肉 250g 生菜 一颗
小米椒 2个 现磨黑胡椒 少量
是拉差辣酱 少量 耗油 少量
海盐 少量 生粉 少量

生菜牛肉包的做法

生菜牛肉包的做法图解1

步骤1

生菜洗干净，过凉水，放在敞口盘中晾干
生菜牛肉包的做法图解2

步骤2

牛肉解冻，洗去血水，加耗油、现磨黑胡椒、生粉、少量油、盐，静置20分钟入味
生菜牛肉包的做法图解3

步骤3

油倒入锅中加热，轻微冒烟后加入牛肉、切碎的小米椒翻炒。牛肉变色即可关火，不要炒太久，肉质会变老
生菜牛肉包的做法图解4

步骤4

牛肉放入洗好的生菜上，加入是拉差辣椒酱，摆盘完成，开吃～

生菜牛肉包的烹饪技巧

1.牛肉炒到变色就可以起锅了，炒太久肉质会变老。 2.是拉差辣椒酱可以替换成任意烧烤酱、韩式蒜蓉酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-03

©本菜谱的做法由 三叶猫 编写，未经授权不得转载

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