笋干萝卜排骨汤

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笋干除含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类外，还含有大量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、镁和16种氨基酸，其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸是人体必需氨基酸，是一种低脂肪、低糖、多纤维素的保健食物。 笋干可以用来煲汤，也可以做红烧的菜肴，无论怎么做，都是一样的美味。

笋干萝卜排骨汤的用料

白萝卜 一个 鲜鸡汁 适量
盐 适量 排骨 500克
笋干 三大片 姜 一块
红枣 五颗 料酒 少许

笋干萝卜排骨汤的做法

笋干萝卜排骨汤的做法图解1

步骤1

准备好所需食材，笋干要提前浸泡至变软。
笋干萝卜排骨汤的做法图解2

步骤2

笋干洗干净切成条，萝卜去皮去滚刀块备用。
笋干萝卜排骨汤的做法图解3

步骤3

排骨洗干净砍成块，焯水后捞出放到炖盅里。
笋干萝卜排骨汤的做法图解4

步骤4

然后放入萝卜和笋条。
笋干萝卜排骨汤的做法图解5

步骤5

放入红枣和姜片。
笋干萝卜排骨汤的做法图解6

步骤6

然后倒入适量水，再加少许料酒。
笋干萝卜排骨汤的做法图解7

步骤7

拿出九阳桃花盏电炖锅，放入蒸格，再加入清水至水位线。
笋干萝卜排骨汤的做法图解8

步骤8

把炖盅放到蒸格中间位置，盖上盖子。
笋干萝卜排骨汤的做法图解9

步骤9

电炖锅通电后摁一下功能键，选择煲汤功能，时间为两小时。
笋干萝卜排骨汤的做法图解10

步骤10

再摁开始，炖锅开始工作。
笋干萝卜排骨汤的做法图解11

步骤11

到最后15分钟左右的时候加入鲜鸡汁和少许盐调味。时间到就可以端出来，营养丰富的排骨汤就做好了。
笋干萝卜排骨汤的做法图解12

步骤12

成品图
笋干萝卜排骨汤的做法图解13

步骤13

排骨已经软烂，小宝宝吃也没问题哦！

笋干萝卜排骨汤的烹饪技巧

用太太乐鲜鸡汁，一个小时就可以搞定一桌美味佳肴，“鲜”的不只是一点点！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-27

©本菜谱的做法由 柳絮小厨 编写，未经授权不得转载

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