腌番茄面鱼儿

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安宝的虎妈
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这几天娃发烧生病，发烧的时候一点胃口都没有，就喝喝粥而且也喝的不多。烧退了之后开始跟我要吃的了，考虑到他好几天都是喝点粥，于是不太敢给他一下子就吃米饭和菜，对肠胃不好，所以做了面鱼儿给他，没想到这娃吃上瘾了，餐餐顿顿都要吃，看着他吃的香喷喷的样子，我也忍不住吞口水，哈哈！ 易消化的面食再搭配酸汤，酸鲜开胃营养丰富，让宝宝的胃口好起来。发愁宝宝胃口不好的家长们可以借鉴一下。

腌番茄面鱼儿的用料

腌番茄 6颗 面鱼儿 210g
香菇 3朵 贝贝南瓜 50g
太太乐鲜鸡汁 适量 盐 适量
油 适量

腌番茄面鱼儿的做法

腌番茄面鱼儿#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解1

步骤1

准备好食材;
腌番茄面鱼儿#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解2

步骤2

取6颗腌番茄到料理杯里，加入110g水；
腌番茄面鱼儿#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解3

步骤3

安装好料理机后按开关搅打成泥，倒入碗里备用；
腌番茄面鱼儿#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解4

步骤4

香菇和南瓜都洗净切薄片；
腌番茄面鱼儿#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解5

步骤5

锅内倒入适量油加热后倒入南瓜翻炒一会儿；
腌番茄面鱼儿#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解6

步骤6

继续倒入香菇翻炒一会儿；
腌番茄面鱼儿#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解7

步骤7

倒入腌番茄果泥一起翻炒均匀后加入适量水一起煮；
腌番茄面鱼儿#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解8

步骤8

挤适量太太乐鲜鸡汁提鲜，这个包装挤一挤就行，随用随挤很方便，而且汁鲜味浓多味合一，让酸汤增色不少；
腌番茄面鱼儿#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解9

步骤9

水沸腾后继续煮2分钟左右，倒入面鱼儿煮至其浮起来后关火，加入适量盐拌均匀即可；
腌番茄面鱼儿#太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤#的做法图解10

步骤10

成品：酸鲜开胃营养丰富。

腌番茄面鱼儿的烹饪技巧

1.将腌番茄打成果泥，制作酸汤更方便； 2.如果是用干香菇，记得提前泡发； 3.搭配的菜可以根据自己的喜好随意搭配，我是做给生病的娃吃的，所以没有放荤菜； 4.调味料用量根据自己的口感适当增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-27

©本菜谱的做法由 安宝的虎妈 编写，未经授权不得转载

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