甜甜圈寿司（自制寿司醋）

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传统的寿司就是紫菜卷，饭团，这次用烘焙用的模具做出寿司新意思 模具：学厨wk9225，甜甜圈12连模

甜甜圈寿司（自制寿司醋）的用料

自制寿司醋 白醋 100g
砂糖 50g 盐 10g
寿司材料 三文鱼 适量
海草 少许 紫菜 少许
蟹籽 适量 芒果 适量
奇异果 适量

甜甜圈寿司（自制寿司醋）的做法

甜甜圈寿司（自制寿司醋）的做法图解1

步骤1

自制寿司醋配方 醋:糖:盐按比例10:5:1 把醋、黄冰糖、盐放进锅里（最好用砂锅）慢火加热到黄冰糖融化就可以了，不用煮滚，煮滚的话会挥发了醋的酸性 醋可以多做一点放在瓶子里，要用就方便
甜甜圈寿司（自制寿司醋）的做法图解2

步骤2

寿司醋凉加入煮好的寿司饭里，分量按个人口味，大概一碗饭放两汤勺寿司醋
甜甜圈寿司（自制寿司醋）的做法图解3

步骤3

甜甜圈模具上扫上寿司醋
甜甜圈寿司（自制寿司醋）的做法图解4

步骤4

把米饭塞进模具里
甜甜圈寿司（自制寿司醋）的做法图解5

步骤5

而且用力压紧
甜甜圈寿司（自制寿司醋）的做法图解6

步骤6

然后模具倒扣出饭团
甜甜圈寿司（自制寿司醋）的做法图解7

步骤7

准备好寿司用材料
甜甜圈寿司（自制寿司醋）的做法图解8

步骤8

按照自己喜欢装饰饭团

甜甜圈寿司（自制寿司醋）的烹饪技巧

在模具上一定要扫上寿司醋，这样就能轻易倒扣饭团出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-28

©本菜谱的做法由 越亮 编写，未经授权不得转载

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