hellokitty摇摇乐玻璃糖饼干

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超级萌又好玩的HelloKitty饼干 刚好可以跟“哥哥”一起动手做 送给小伙伴的时候每个人都好喜欢

hellokitty摇摇乐玻璃糖饼干的用料

无盐黄油 135g 糖粉 90g
蛋黄 2个 低筋粉 270g
奶粉 25g 玻璃糖
水 20g 细砂糖 90
水饴 40g 装饰
彩色糖珠 适量

hellokitty摇摇乐玻璃糖饼干的做法

hellokitty摇摇乐玻璃糖饼干的做法图解1

步骤1

黄油取出软化好，加入糖粉打发至蓬松的状态即可
hellokitty摇摇乐玻璃糖饼干的做法图解2

步骤2

分两次加入蛋黄，充分拌均之后再加第二个蛋黄
hellokitty摇摇乐玻璃糖饼干的做法图解3

步骤3

低筋粉，奶粉过筛入内
hellokitty摇摇乐玻璃糖饼干的做法图解4

步骤4

按压成团，冰箱冷藏半小时
hellokitty摇摇乐玻璃糖饼干的做法图解5

步骤5

冷藏好的面团，擀成硬币的厚度，用学厨的HelloKitty的饼干磨具印出形状，一个有HelloKitty图案的要搭配两个去掉中间部分的，剩下的面团继续擀片按压出图案
hellokitty摇摇乐玻璃糖饼干的做法图解6

步骤6

放进烤盘，预热烤箱上下火160度，烤制12分钟左右，最后几分钟要时刻观察不要让饼干上色喽（我跟哥哥聊天聊忘了上色严重了一盘，伤心中）
hellokitty摇摇乐玻璃糖饼干的做法图解7

步骤7

烤好饼干放在凉架凉透备用，我们可以开始熬玻璃糖喽：水，细砂糖，水贻放进奶锅小火煮开再熬煮3分钟左右
hellokitty摇摇乐玻璃糖饼干的做法图解8

步骤8

选出几片饼干放在油纸上，倒入玻璃糖，因为玻璃糖会马上凝固基本不会流出来的，等玻璃糖凝固好就可以拿下来啦
hellokitty摇摇乐玻璃糖饼干的做法图解9

步骤9

现在我们就可以粘饼干啦，我用的fluff的棉花糖粘的，选个有helloKitty图案背面挤一圈棉花糖粘上一块中间空的饼干放几颗彩色的糖珠，拿一块有玻璃糖的饼干也挤一圈棉花糖三块饼干合在一起，就大工告成啦
hellokitty摇摇乐玻璃糖饼干的做法图解10

步骤10

然后我们就可以开始摇摇摇啦，超级好玩的有木有
hellokitty摇摇乐玻璃糖饼干的做法图解11

步骤11

成品图
hellokitty摇摇乐玻璃糖饼干的做法图解12

步骤12

成品图
hellokitty摇摇乐玻璃糖饼干的做法图解13

步骤13

成品图
hellokitty摇摇乐玻璃糖饼干的做法图解14

步骤14

一大波hellokitty来袭，哈哈哈哈

hellokitty摇摇乐玻璃糖饼干的烹饪技巧

要注意第一层是有HelloKitty图案的，中间那层是有洞洞空的饼干，做后一层玻璃糖的饼干，所以印饼干的时候要合理搭配好哦，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-29

©本菜谱的做法由 一一描 编写，未经授权不得转载

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