一品土豆泥

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表皮香脆，内里软糯的一品土豆泥是我家儿子最喜欢吃的，每次去饭店总要点上一份儿。几十元一份土豆泥，性价不低呀！不如自己做来的实在，成本不过几元钱，味道口感绝对不输给饭店大厨哈！

土豆泥的用料

土豆 2个 洋葱 半个
火腿肠 1根 鸡精 少许
玉米淀粉 1汤匙 盐 少许

土豆泥的做法

一品土豆泥#网红美食我来做#的做法图解1

步骤1

主料。
一品土豆泥#网红美食我来做#的做法图解2

步骤2

土豆切片蒸熟。
一品土豆泥#网红美食我来做#的做法图解3

步骤3

蒸熟的土豆趁热加盐、玉米淀粉、水、鸡精，压成泥。
一品土豆泥#网红美食我来做#的做法图解4

步骤4

拌入火腿肠粒。
一品土豆泥#网红美食我来做#的做法图解5

步骤5

洋葱加一点点盐炒香。
一品土豆泥#网红美食我来做#的做法图解6

步骤6

找一个盘子，铺锡纸，先放炒好的洋葱，再放土豆泥，抹平。
一品土豆泥#网红美食我来做#的做法图解7

步骤7

包好锡纸。
一品土豆泥#网红美食我来做#的做法图解8

步骤8

放入空气炸锅，200°烤15分钟。
一品土豆泥#网红美食我来做#的做法图解9

步骤9

时间到，打开锡纸，刷油，再烤10分钟。
一品土豆泥#网红美食我来做#的做法图解10

步骤10

烤至土豆泥表皮脆硬金黄。
一品土豆泥#网红美食我来做#的做法图解11

步骤11

表皮香脆，内里软糯的一品土豆泥做好了!

土豆泥的烹饪技巧

土豆泥加玉米淀粉和水口感会更软糯，不能省略。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-12-30

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 一家三口 锅具 蒸

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