腊八蒜

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腊八蒜的用料

紫皮大蒜 8头 白醋 2袋

腊八蒜的做法

腊八蒜的做法图解1

步骤1

紫皮蒜去皮,用清水洗净备用
腊八蒜的做法图解2

步骤2

洗净后,用厨房用纸吸干水份
腊八蒜的做法图解3

步骤3

找一个密封的容器,洗干净,不能有水和油
腊八蒜的做法图解4

步骤4

把干爽的蒜瓣放到罐子里,倒入白醋,用保鲜膜把瓶口盖严拧紧瓶盖。
腊八蒜的做法图解5

步骤5

把罐子倒过来,把罐子里的空气排出,大概我是放了一夜,就可以了
腊八蒜的做法图解6

步骤6

这个是腌制5天,罐子里蒜发生的变化。大概腌制腊月初八就可以吃了。
腊八蒜的做法图解7

步骤7

这个是19天的样子,绿绿的
腊八蒜的做法图解8

步骤8

这个是腊八那天的样子

腊八蒜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-12-31

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