原味费南雪

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费南雪做法简单，无需打发。刚出炉时外酥里嫩，可好吃了，真的是吃过一次就上瘾

费南雪的用料

蛋清 3个 高筋面粉 20克
低筋面粉 20克 杏仁粉 45克
蜂蜜 20克 糖粉 70克
泡打粉 1克 黄油 75克
杏仁片 适量

费南雪的做法

原味费南雪的做法图解1

步骤1

准备好材料
原味费南雪的做法图解2

步骤2

所有的粉类提前过筛备用
原味费南雪的做法图解3

步骤3

黄油小火边煮边搅拌，煮至茶色过筛备用
原味费南雪的做法图解4

步骤4

蛋白加入糖粉
原味费南雪的做法图解5

步骤5

加入蜂蜜
原味费南雪的做法图解6

步骤6

用手动打蛋器搅拌均匀，无需打发
原味费南雪的做法图解7

步骤7

加入粉类，继续用手动打蛋器搅拌均匀
原味费南雪的做法图解8

步骤8

加入黄油，继续用手动打蛋器搅拌均匀
原味费南雪的做法图解9

步骤9

装入裱花袋中
原味费南雪的做法图解10

步骤10

挤入学厨金色12连不沾正方形费南雪模具
原味费南雪的做法图解11

步骤11

表面再撒上杏仁片，这个可根据自己喜欢添加，也可以加果干类
原味费南雪的做法图解12

步骤12

放入预热好的烤箱，上下火180度，中层12分钟，烤好取出脱模晾凉即可
原味费南雪的做法图解13

步骤13

成品都

费南雪的烹饪技巧

烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准，这些量刚好做学厨金色12连不沾正方形费南雪模具一份的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-01

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 下午茶 甜 西点 蛋糕

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