豆香紫菜鸡汤面

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元旦放假，逛吃，逛吃。今天早上起来又累又困，没食欲。家里备有鸡汤，简单的煮了碗鸡汤面。吃着吃着不由感慨：还是自己煮的面条吃着舒服～

豆香紫菜鸡汤面的用料

福临门鸡蛋挂面 30g 鲜豆皮 15g
油麦菜 适量 香菜 适量
紫菜 适量 芝麻油 适量
盐 适量 生抽 适量
醋 适量 调料水 适量
鸡汤 适量 熟芝麻 适量

豆香紫菜鸡汤面的做法

豆香紫菜鸡汤面#2018年我学会的一道菜#的做法图解1

步骤1

油麦菜洗净切段
豆香紫菜鸡汤面#2018年我学会的一道菜#的做法图解2

步骤2

香菜洗净切段
豆香紫菜鸡汤面#2018年我学会的一道菜#的做法图解3

步骤3

鲜豆皮洗净切丝
豆香紫菜鸡汤面#2018年我学会的一道菜#的做法图解4

步骤4

开水烫一下备用
豆香紫菜鸡汤面#2018年我学会的一道菜#的做法图解5

步骤5

水开下入福临门鸡蛋挂面
豆香紫菜鸡汤面#2018年我学会的一道菜#的做法图解6

步骤6

碗中调入芝麻油、盐、生抽、醋、调料水。
豆香紫菜鸡汤面#2018年我学会的一道菜#的做法图解7

步骤7

面锅中加入豆丝煮至面条软硬合适。
豆香紫菜鸡汤面#2018年我学会的一道菜#的做法图解8

步骤8

下油麦菜煮开或变色即可。
豆香紫菜鸡汤面#2018年我学会的一道菜#的做法图解9

步骤9

调料碗中先加入另一锅中烧开的鸡汤，然后捞入面条，放入紫菜。
豆香紫菜鸡汤面#2018年我学会的一道菜#的做法图解10

步骤10

撒上熟芝麻，拌匀开吃。

豆香紫菜鸡汤面的烹饪技巧

豆丝烫一下冲水再用，可去除豆腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-01-02

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载

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